시선 기록

기타이치홀 北一ホール 7-26 Sakaimachi, Otaru, Hokkaido 047-0027 일본 영업시간 09:00 ~ 17:30 카페 오픈식을 꼭 봐야하는 오타루의 낭만적인 카페 기타이치홀의 오픈 시간은 9시부터로 되어있지만, 개인적으로는 10분정도 일찍 도착해서 좋은 자리를 잡는게 좋은것 같다.(이유는 마지막에 나옴'∇') 늦어도 9시 15분 전엔 도착하길! 석유 램프에 불을 붙히고 등을 올리는 순간이 굉장히 낭만적♥이라 무조건 무조건 추천!! ※ 만약 기타이치홀을 아침 일정으로 넣었을 시, 카페 메뉴 주문은 오픈식이 끝난 9시 30분쯤 받으니 10시~10시반쯤 밖으로 나올 수 있을거라 예상해둬야 일정에 차질이 없다! 우선 첫 사진은 점등식이 끝난 후의 사진! 167개의 석유 램프만을 이용해 내..

감자밭 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 674 영업시간 10:00 ~ 20:00(L.O 19:20) 2023년 1월의 맛은 만두감자빵과 치즈감자빵 https://10mj25.tistory.com/41 [춘천] 소양강 근처 통나무집 닭갈비 본점 메뉴/빙어튀김, 막국수 춘천 통나무집 닭갈비 본점 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 763 영업시간 10:30 ~ 21:30(라스트오더(L.O) 20:30) 일부러라도 가서 먹는 춘천의 닭갈비 맛집 백종원의 3대천왕에도 나왔었음 2023년 새해 첫 10mj25.tistory.com 2023년 새해를 맞이하여 춘천을 방문했다🤗 새해 첫 음식은 백종원의 3대천왕 출연 맛집인 통나무집닭갈비에 가서 닭갈비와 막국수, 빙어 튀김을 먹었고, 후식으로는 강원도 춘천에만 있는 감자밭 카페..

춘천 통나무집 닭갈비 본점 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 763 영업시간 10:30 ~ 21:30(라스트오더(L.O) 20:30) 일부러라도 가서 먹는 춘천의 닭갈비 맛집 백종원의 3대천왕에도 나왔었음 2023년 새해 첫 날, 닭갈비가 먹고 싶다는 아빠🐔 집 근처에 닭갈비집이 있는데도.. 춘천 닭갈비 먹으러 차 타고 2시간은 달려가는 우리 가족😂 얼마나 맛이 있을지 궁금해서 나도 따라가보았다ㅎㅎㅎ --- 닭갈비집 근처인 감자빵을 판매하고 있는, 감자밭 카페가 궁금하시다면 링크를 클릭해주세요👇🏻 2023.01.11 - [지극히 개인적인/여유] - [춘천] 줄 서서 먹는 감자빵/카페 감자밭 메뉴, 가격 [춘천] 줄 서서 먹는 감자빵/카페 감자밭 메뉴, 가격 감자밭 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 674 영업시간 ..

👇🏻버스 예약하는 사이트(회원가입 필요 없음, 카드결제) https://japanbusonline.com/ko 【재팬 버스 온라인】 일본 고속버스 관광버스 검색 / 예약 사이트 japanbusonline.com 삿포로에서 하코다테로 가는 버스 금액은 편도 3,920엔~4,350엔 사이로, 미리 예약하면 최소 금액인 3,920엔으로 하코다테로 갈 수 있다~!(왕복 7,840엔) 기차로 이동하면 왕복 비용이 최소 18,000엔인데, 버스를 잘만 이용하면 2배 이상 가까이 교통비를 아낄 수 있다는 것! 버스는 천재지변이나 교통상황에 따라 이동 시간이 늘어날 수 있다는 단점이 있지만, 야간에 이동했을 때 굉장히 메리트가 있다. 어느 시간을 이용하든 사전 예약 좌석이 남아있다면 3,920엔이지만 야간 버스를 탄다..

中村寿司 nakamura sushi 일본 〒047-0025 Hokkaido, Otaru, Yamadamachi, 1, 一番二十一号 영업시간 11:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 20:30(수요일 휴무) 오타루 스시 거리의 한 오마카세 초밥집 한때 북카페에서 열심히 보던 ! 그 미스터초밥왕 만화 주인공의 탄생지인 오타루 스시 거리를 다녀왔다. 그 시절 만화책을 열심히 본 나머지 주인공 쇼타가 마무리 초밥으로 내놓던 싹눈파초밥이 눈에 아른거려 이거 먹으러 오사카 갔던것도 엊그제 같은데 거의 3년 전이라니..ㅠㅠ 아무튼 위의 사진은 오사카였고, 이제부터 홋카이도 오타루의 한 스시집 이야기를 해보려고 한다🍣 아쉽게도 스시 거리의 사진은 남기지 못 했지만 스시집 한 곳은 방문해보았다. 방문한 곳은 이 스시집..

Otaru-muse 1 Chome-11-7 Inaho, Otaru, Hokkaido 047-0032 일본 영업시간 11:00 ~ 20:30(월요일 휴무) 현지인들도 찾는 양식 레스토랑 오타루에 도착하자마자 Cotaru 아이스크림 한 입 먹고 도착한 곳은 바로 오타루 Muse🤎 영업시간은 11시부터 20시 30분까지로 되어 있지만 런치는 14시가 라스트오더로, 17시부터 다시 디너 시작 시간이다. 14시 30분부터 17시까지는 카페 음료만 가능하다고 하는데! 웬만하면 그냥 14시 이전에 방문하는게 안정적으로 보인다.😵‍💫 크리스마스 분위기 물씬 풍기는 🪵오타루 뮤즈🎄 오후 1시 40분쯤 도착했는데 매장에는 한팀만 있었다. 나는 ‘오타루 콤보 플레이트’ S사이즈(1,800엔)을 주문했다. 오므라이스와 햄버거..

COTARU 3 Chome-1-1 Inaho, Otaru, Hokkaido 047-0021 일본 오타루의 아이스크림이 맛있는 가게 영업시간 10:30 ~ 18:00 카레도 판다구?😳 * 🎈 * 🧦. 🌛 * . * ✨ . * . 🧸 * . * . 🌟 . ☄️ * . 💌 . ʜᴀᴘᴘʏ ɴᴇᴡ ʏᴇᴀʀ🐰*. ⛄️ ✨ *. ❄️* * 💫. *. * . 🌈 . 🎄 * . * . .❤️ *. . 🌱 * 오타루역에서 450m 떨어진 곳에 위치한 Cotaru '아이스크림' 사진만 보고 방문한 가게였는데, 카레도 있고, 여러가지 음료들이 있었다. 눈이 많이 내려서 밖은 추웠는데 내부는 아주 따스했다🌳 카운터 앞에는 관광 안내서와 커피 제품들도 판매 중! 나는 아이스크림만 보고 방문했기 때문에 마스카포네 아이스크림만 주문..

12월 11일부터 21일까지 홋카이도 여행을 다녀왔다. 그래서 여행 시 궁금할만한 점들을 정리해보려고 한다. 먼저 신 치토세 공항에 도착하면 대부분의 여행자들이 가장 많이 향하는 곳은 삿포로역이나 오타루역이라고 생각한다. 그러면 보통 구글 지도로 먼저 루트와 금액을 찾아볼텐데 편도 금액으로 삿포로역은 1,990엔, 오타루역은 2,750엔으로 나온다. 위 금액도 맞긴 하지만 8천원정도를 더 저렴하게 갈수있다! ↓어떻게?↓ 위 열차 노선표를 한 번 보자. 왼쪽에 파란색으로 표시해놓은 신 치토세 공항(New Chitose Airport)이 출발하려는 현 위치일때, 각 역의 편도 금액은 삿포로역(Sapporo) 1,150엔, 미나미오타루(Minami-Otaru) 1,700엔, 오타루(Otaru) 1,910엔이다..

제빵이론 - 제빵기능사 필기 시험 요점정리 오늘도 화이팅! 드디어 마지막 시험 과목인 '제빵이론'입니다. 지난 포스팅의 '제조 및 위생관리'도 같이 병행해서 공부해주세요 :) (제조 및 위생관리의 요점정리는 맨 아래쪽에 링크 걸어두겠습니다.) 1.제빵의 기본 재료 밀가루, 이스트, 소금, 물 2. 비용적이란? 반죽 1g당 부푸는 부피 1)산형식 빵의 비용적 3.2~3.4cm³/g 2) 풀먼 식빵의 비용적 3.4~4.0cm³/g 3) 스펀지 케이크의 비용적 5.08cm³ 4) 파운드 케이크의 비용적 2.4cm³ 3. 1차 발효 중 펀치를 하는 이유는? - 산소 공급으로 이스트의 활성화 촉진 - 반죽 온도를 균일하게 하여 일정하게 발효 될 수 있도록 함 - 발효 시간 단축 4. 1차 발효의 온도와 습도 온도..

제과이론 - 제과기능사 필기 시험 요점정리 지난 포스팅에서는 제과와 제빵의 통합 과목이었던 '제조 및 위생관리'를 정리했었습니다. (제조 및 위생관리의 요점정리는 맨 아래쪽에 링크 걸어두겠습니다.) 이번 포스팅에서는 '제과기능사' 위주의 필기 시험 문제를 정리했으니 같이 공부해보아요 :) 1. 생산 관리의 3대 요소 사람, 재료, 자금 2. 원가의 3대 요소 재료비, 제조경비, 노무비 3. 쿠키에서 퍼짐율을 조절하는 재료는? 설탕 4. 유지가 산패에 견디는 성질은? 안정성 5. 액체 제빵법(액종법)은 pH 로 발효 확인을 할 수 있음. 6. 빵과 케이크 반죽을 동시에 돌릴 수 있으며 주로 소규모 제과점에서 사용하는 믹서는? 수직형(버티컬)믹서 7. 소규모 제과점에서 주로 사용하는 오븐은? 데크오븐 8. ..