드디어 제과제빵기능사의 공통 과목인 '제조 및 위생관리'의 모든 정리가 끝났어요! 제조 및 위생관리는 총 4개의 파트로 나뉘어져 있는데 이번 포스팅에서 보시기 편하게 링크를 걸어두겠습니다 :) 링크 순서대로 기초과학, 재료과학, 영양학, 식품위생학입니다. 2021/02/02 - [배우는 삶/제과제빵기능사] - 1# 제과제빵기능사 필기 요점정리/기초과학/제조 및 위생관리 1# 제과제빵기능사 필기 요점정리/기초과학/제조 및 위생관리 제과제빵기능사 필기 요점정리 - 제조 및 위생관리 (1) 기초과학 제과기능사, 제빵기능사의 공통 과목인 제조 및 위생관리 중 '기초과학'에서 나오는 필기 시험 요점정리입니다. 1. 단당류의 종 10mj25.tistory.com 2021/02/05 - [배우는 삶/제과제빵기능사] ..
