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2021년) 제과제빵기능사 자격증 시험/신청 및 준비물/출제기준

제과제빵기능사 자격증 한국산업인력공단에서 시행하는 국가기술자격증으로 제과와 제빵에 관한 숙련 기능을 가지고 업무를 수행할 수 있는 능력을 가진 전문인력을 양성하고자 함 ▷ 원서 접수 (공휴일 제외) - 필기 : 매주 목요일 10시 www.q-net.or.kr 에서 원서 접수(어플도 가능) - 실기 : 2주 간격 수~목요일 ▷ 시험일정 확인 방법 - 네이버에 [제과기능사 시험], [제빵기능사 시험] 검색 혹은 원서접수 사이트(Q-Net)에서 일정 확인 가능 ▷ 시험 비용 필기 : 14,500원 제과 실기 : 29,500원 제빵 실기 : 33,000원 ▷ 응시 자격 - 필기 : 제한 없음 - 실기 : 필기 합격 발표일로부터 2년 이내 ▷ 시험과목 · 제과 필기 : 과자류 재료, 제조 및 위생관리 제과 실기 ..

[Canon6D] 후쿠오카 마에바루 이토시마 #180126

후쿠오카 마에바루 이토시마 #일본의 소도시 #후쿠오카 근교마에바루는 후쿠오카현에 있던 시(市)로 2010년부터 이토시마시로 신설합병되었다.주변 도시로는 후쿠오카현과 사가현, 가라쓰시(市)가 있다. 사가현과 가라쓰시도 가까운 거리에 있어 당일로 관광하기에 좋은 도시이다. 카메라는 캐논6D, 렌즈는 24-105mm를 이용하여 촬영했다. 학교에서 견학을 갔던거라 정확한 주소는 알려줄 수 없지만 마에바루(maebaru)의 이와라(iwara)라는 동네다.주변에 농축산물 직판장, 골프장, 승마장이 있다. 이토시마시(市)에는 큐슈대학이 있고, 주변이 바다로 둘러 쌓여 있어 서쪽의 해안을 둘러보기에도 좋다. - 바닷가 근처라서 분위기 있는 카페나 식당이 많은 편이다.야자수 사이에서 그네를 탈 수 있는 곳이 있는데, 구..

mirei.K/시선 2021.01.26

[일상] 집에서도 디저트를 #딸기치즈케이크 #블루베리요거트

코로나때문에 카페 안에서 취식이 금지였기 때문에 집에서 분위기를 내보고자 디저트를 조합해서 먹어봤다. (1/18부터 카페내 취식 가능!) 첫번째로 딸기치즈케이크!🍓🧀🍰 케이크는 코스트코에서 14,990원에 사왔다. 코스트코 수플레 치즈케이크의 용량은 1,296g으로 엄청난 대용량이다. 가성비 갑👍🏻 세모 모양으로 잘라서 주변에 딸기로 데코 해줬다ㅎㅎㅎ상큼한 딸기와 달달~묵진한 치즈케이크 맛있는 거+맛있는 거=맛있고 맛있고 맛있다👍🏻 찾다보면 맛있는 치즈케이크도 얼마든지 있지만 내 입엔 코스트코 치즈케이크도 넘넘 맛있당🤤 강추👍🏻 아래 타르트과자(?)만 있었으면 딸기치즈타르트 느낌~~두번째 디저트는 피칸을 곁들인 블루베리 요거트! 재료는 커틀랜드 시그니춰 그릭요거트, 냉동 유기농 블루베리, 마다바 유기농 ..

[거제도] 카페 시방리 sibang-ri/모던한 분위기의 로스터리 카페

sibang-ri 거제도 카페 시방리 영업시간 10:00 ~ 22:00 매미성 근처 로스터리 카페 디저트 맛집경상남도 거제시 장목면 시방리 608-2 에 위치한 카페 거제도 여행 중 숙소 가는 길, 차타고 지나가면서 "저기 카페 이름이 시방리래. 이름이 시방이야?ㅋㅋㅋ 내일 가볼래?" 해서 가게 된 카페(유치해서 이름 관련으로 놀리는 걸 조아함ㅋㅋ🥲) 하나의 선으로 뺑글뺑글하게 생긴 로고 '대애충 만들었고만?' 이라고 생각했는데 -시방리의 지도에서 착안하여 시방리 여행객들의 움직임을 담은 것으로 로고를 만들었다..는 깊은 뜻이 있었다!😳1층에서 주문하고 2층으로 올라왔다. 1층에는 브런치(?) 빵(?) 식사로도 먹을 수 있는 디저트들(?)이 많이 있었다. 매장에서 직접 로스팅도 하는지 직접 시향할 수 있..

[후쿠오카] 텐진 스테이크 전문 식당 비프맨 #BeefMan

Beefman 영업시간 : 16:00 ~ 02:00카페갔다가 다이묘거리를 구경하고 바로 기숙사에 들어 가는게 아쉬워서 찾은 스테이크 맛집스테이크가 너무너무 먹고 싶어서 가격은 신경 안쓰고 들어갔다. -------------------카페는 여기↓2021/01/15 - [지극히 개인적인/여유] - [후쿠오카] 텐진 카페 델 솔 #다이묘거리 팬케이크와 라떼 맛집 늦은 저녁 비프맨에 도착 우린 즉흥으로 간거라 예약은 안했는데 원래는 예약을 해야하는 매장인 듯? 들어갔을 때 예약을 했냐 물어보기도 했고, 매장 안에 사람이 꽉 차있었다. 사장님과 직원분들은 친절한 편한 직원분이 한국을 좋아한다고 한국어로 메뉴 설명도 해주고, 나갈때 밖에 까지 나와서 한국어로 인사해주기도 했다. 와인과 술병들로 꾸며놓은 벽 면그리..

[3년 전 오늘] 흰색 퍼자켓의 슬픈 썰... #후쿠오카 #모츠나베

#180118 오늘두 페이스북에서 3년 전 오늘이라며 떴길래 포스팅^_^.. 18년도 초 일본에서 무슨일이 있었을까 왜 마스크를 쓰고 있었징? 센세가 애들한테 마스크쓰라고 나눠준거 까진 기억나는데 왜 썼던건진 기억나지 않는다. 미세먼지 때문이었나.. 어딘지 기억 안난다..🤣 그리고 저 수화기 하나는 귀에 하나는 입에 대는건데 왜 두개나 입에 대구 있낰ㅋㅋㅋㅋㅋ바..보..? 수업 끝나고 견학으로 갔던 곳 만들어진 하카타 인형에 채색을 하는 중이다. 내가 원하는 색으로 칠한 하카타 인형 지금도 집에 있다 :) *하카타 인형이란? 하카타 근처에서 채취된 점토로 매끈하게 표현한 표면으로 흙을 구워내어 만든 일본의 대표적인 전통 인형. 이때의 머리가 아주 가아아끔 그립다😭 지금은 단발에서 좀 더 길른 중단발인데,..

[후쿠오카] 텐진 카페 델 솔 #다이묘거리 팬케이크와 라떼 맛집

Cafe del SOL 후쿠오카 다이묘거리 카페 영업시간 : 11:00 ~ 20:00 어학연수 기간 중, 텐진역 근처에 가볼만한 곳 없나- 찾아보던 중 발견한 카페. 다이묘거리의 엘리스샵을 구경한 후 팬케이크와 라떼로 유명한 카페델솔에 가봤다. 눈에 확 들어오는 간판 눈으로 빠알간 간판을 좇다보면 다이묘거리의 골목길에 숨어있는 카페델솔을 찾을 수 있다. 빨간 간판만큼이나 화려한 카페델솔의 내부 벽면에 커다란 직사각형의 거울을 달아놔서 매장이 두배는 넓어 보이고, 물망초같은 조명과 벽면의 그림이 화려한 카페의 분위기를 한껏 살려준다. 그림 액자 사이에는 애니메이션을 틀어주는데 아마 플란다스의 개인듯..? 자세히 보진 않아서 모르겠 ㅎㅎ 라떼는 550엔으로 두유, 꿀, 카라멜, 카페 모카, 카페 라떼가 있으..

[대전 중구] 책읽기 좋은 카페 로크 커피 #Locke coffee

Locke coffee 영업시간 : 12:00 ~ 23:00 조조의 입대날이 되어서 진주에 데려다주고, 바로 서울로 돌아가기가 뭐해서 혼자 대전으로 갔다. 만월 호텔이라는 곳에서 묵었는데 바로 앞에 괜찮아보이는 카페가 있어서 책 읽을 겸 들렀다.로크커피의 로크가 (로제파스타+크림파스타)였나.. 카페 오픈한지 얼마 안됐을 때 방문했던거 같은데 기억이 가물가물하다. 로제 파스타까지는 맞는거 같은데 카페 이름에 웬 파스타?라고 생각했던거 같아서ㅋㅋ 지금도 의문이긴 함.이 시기쯤 나는 카페에 가면 꼬옥 마셔봤던 게 두가지였는데 그건 아인슈페너와 라떼였다. 맛이 있진 않더라도 두가지는 시켜봤던거 같다. 아인슈페너의 가격은 5,000원으로 only ice 디저트는 초코 치즈 테린느를 주문했다. (지금은 메뉴에 없는..

[기타큐슈] 모지코 맥주공방 / 야끼카레

가라토 시장에서 스시를 먹고 페리를 타서 다시 모지코로 나왔다.기타큐슈 여행 맛집을 검색하면 [야끼카레]가 많이 나오는데, 그 중에서도 [모지코 맥주공방]이 가장 유명해서 바로 방문해봤다. ↓가라토 시장 후기는 아래를 클릭↓2021/01/10 - [mirei.K/색다른 바깥공기] - [기타큐슈] 시모노세키 가라토시장/ 영업시간 및 후기 [모지코의 길거리]모지코항이 외국 무역으로 번성했었기 때문인지 건축물이 우리가 알던 일본의 느낌과는 많이 다르다.실제로 모지코역 건물은 일본의 중요문화재로 지정되어 있기까지 하다.사진 찍기에도 제격 :) 모지코는 의외로 좁아서 천천히 길거리를 구경하며 걷다보면 맥주 공방을 찾는 일 정도는 쉽다.일본어를 읽지 못해도 멀리서부터 보이는 맥주 모양 간판을 발견하면 그곳이 바로 ..